Jjajko pieczone w awokado to doskonały sposób na połączenie odżywczych wartości awokado z bogactwem białka zawartego w jajku. Ten prosty, a zarazem elegancki sposób podania śniadania może zachwycić nie tylko smakiem, ale i oryginalną prezentacją, stając się gwiazdą porannego stołu i inspiracją do odkrywania nowych smakowych połączeń.
Jajko pieczone w awokado – smak i zalety zdrowotne
Jajko pieczone w awokado to połączenie, które zaskakuje nie tylko smakiem, ale również korzyściami zdrowotnymi. Awokado, będące źródłem zdrowych tłuszczów, witamin E, K, C oraz B6, potasu i błonnika, doskonale komponuje się z wartościami odżywczymi jajka, które dostarcza wysokiej jakości białka, witamin z grupy B, selenu i choliny. Razem tworzą potrawę o bogatym, kremowym smaku, z subtelną nutą awokado przełamaną delikatnością jajka.
To danie nie tylko cieszy podniebienie, ale także wspiera zdrowie serca, mózgu, a także przyczynia się do poprawy stanu skóry i włosów dzięki obecności zdrowych tłuszczów i antyoksydantów. Jajko pieczone w awokado to doskonały wybór dla tych, którzy szukają pożywnego i zdrowego śniadania, łączącego w sobie doskonały smak z korzyściami dla zdrowia.
Jajko pieczone w awokado stało się popularne głównie dzięki trendom żywieniowym promującym zdrowe tłuszcze i wysokobiałkowe posiłki, które w ostatnich latach zyskały na popularności na całym świecie, szczególnie w kontekście diety paleo, keto oraz ogólnego zainteresowania zdrowszymi opcjami śniadaniowymi. Internet i media społecznościowe przyczyniły się do rozprzestrzenienia się tego przepisu, czyniąc go popularnym wśród osób poszukujących prostych, ale odżywczych i oryginalnych pomysłów na posiłki. W ten sposób jajko pieczone w awokado stało się symbolem nowoczesnej, świadomej kuchni, czerpiącej z różnorodności składników i łatwości przygotowania.
Jak zrobić jajko pieczone w awokado? Prosty i pyszny przepis
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 2 jajka
- Sól i pieprz do smaku
- Dodatki opcjonalne:
- szczypiorek
- pomidorki koktajlowe
- papryczka chili
- starty ser
- szynka
Przygotowanie:
- Przygotuj awokado: Dokładnie umyj awokado i przekrój je na pół wzdłuż. Usuń pestkę i łyżeczką delikatnie wydrąż miąższ, tworząc wgłębienie na jajko.
- Dodaj jajka: Wbij po jednym jajku do każdego zagłębienia w awokado. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodatki: W tym kroku możesz dodać swoje ulubione dodatki. Posyp jajka szczypiorkiem, pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi, papryczką chili, startym serem lub szynką.
- Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umieść połówki awokado z jajkami w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 10-15 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
- Serwowanie: Upieczone jajka w awokado możesz podawać na ciepło z dodatkiem świeżego pieczywa lub grzanek.
Do pieczenia jajek w awokado najlepiej sprawdzą się dojrzałe owoce, które są miękkie, ale nie rozgniecione. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowe żółtko, możesz skrócić czas pieczenia. Dodatkowo, dla bardziej wyrazistego smaku możesz posmarować awokado przed pieczeniem oliwą z oliwek lub masłem. Jajko pieczone w awokado to świetny pomysł na śniadanie, lunch lub kolację!
Ile kalorii ma jajko pieczone w awokado?
Liczba kalorii w jajku pieczonym w awokado zależy od wielkości awokado i jajka, a także od użytych dodatków.
Przykładowa porcja:
- 1 średnie awokado (około 200 g)
- 1 jajko (około 50 g)
Wartości odżywcze:
- Kalorie: 240 kcal
- Białko: 10 g
- Tłuszcz: 18 g
- Węglowodany: 3 g
Dodając te opcjonalne składniki, możesz zwiększyć liczbę kalorii o 27-67 kcal:
- Szczypiorek: 5 kcal
- Pomidorki koktajlowe (5 sztuk): 10 kcal
- Papryczka chili: 2 kcal
- Starty ser (1 łyżka): 20 kcal
- Szynka (1 plaster): 30 kcal