Pasta tahini, zrobiona z mielonych nasion sezamu, jest ceniona na całym świecie za swoje wszechstronne zastosowanie w kuchni, od dressingów po hummus. W poszukiwaniu tego bogatego w smaku składnika, wiele osób zastanawia się, gdzie mogą znaleźć tahini na półkach sklepowych. Supermarkety i sklepy ze zdrową żywnością, w tym znane sieci takie jak Lidl, często stają się celami tych kulinarnych poszukiwań, oferując szeroki asortyment produktów spełniających różnorodne potrzeby gastronomiczne swoich klientów.
Czy w Lidlu jest pasta tahini?
Tak, w Lidlu można czasami znaleźć pastę tahini. Najczęściej jest ona dostępna pod marką własną Lidl, Kania. Pasta tahini Kania jest produkowana w 100% z sezamu i ma gładką, kremową konsystencję. Dostępność pasty tahini w Lidlu może się różnić w zależności od sklepu i tygodnia. Najlepiej sprawdzić gazetki promocyjne Lidla lub stronę internetową sklepu, aby sprawdzić, czy pasta tahini jest aktualnie dostępna.
Kilka wskazówek dotyczących wyboru pasty tahini:
- Wybierz pastę tahini, która jest produkowana w 100% z sezamu (to ważne!).
- Sprawdź datę ważności pasty tahini.
- Wybierz pastę o gładkiej, kremowej konsystencji.
- Pastę tahini można przechowywać w lodówce do 6 miesięcy.
Pasta tahini to wszechstronny składnik, który można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Można ją używać do przygotowywania hummusu, sosów, dipów, deserów i wypieków. Pasta tahini jest również dobrym źródłem białka, błonnika i zdrowych tłuszczów.
Gdzie można kupić pastę tahini?
Jeśli nie możesz znaleźć pasty tahini w Lidlu, możesz również spróbować poszukać jej w innych sklepach spożywczych, takich jak Biedronka, Carrefour, Auchan, Tesco, Aldi, Żabka, Lewiatan, Delikatesy Centrum. Pastę tahini można również kupić online, na przykład na Allegro lub w sklepach ze zdrową żywnością.
Sklepy spożywcze:
- Supermarkety: Lidl, Biedronka, Carrefour, Auchan, Tesco, Aldi. Nie każdy supermarket zawsze posiada ją w sprzedaży, ale okazjonalnie uda się ją w tych sklepach dostać.
- Sklepy ze zdrową żywnością: Np. Bio Planet, Naturalna Farma, Sklep Zielarsko-Medyczny
- Małe sklepy osiedlowe: mogą mieć pastę tahini w asortymencie, ale nie jest to gwarantowane
Sklepy internetowe:
- Allegro
- Sklepy ze zdrową żywnością online
- Strony internetowe supermarketów (np. Frisco.pl, Carrefour.pl)
Inne miejsca:
- Bazar orientalny: jeśli w Twojej okolicy jest bazar orientalny, możesz tam znaleźć pastę tahini w różnych wariantach
- Restauracje bliskowschodnie: niektóre restauracje bliskowschodnie sprzedają pastę tahini na wynos
Ile kosztuje pasta tahini?
Cena pasty tahini może się różnić w zależności od sklepu, marki i wielkości słoika. Ogólnie rzecz biorąc, możesz spodziewać się, że zapłacisz od 7 zł do 20 zł za słoik pasty tahini o pojemności 250 g.
Kilka przykładowych cen pasty tahini w różnych sklepach:
- Lidl: Pasta tahini Kania 250 g – około 7 zł
- Biedronka: Pasta tahini własnej marki 250 g – około 8 zł
- Carrefour: Pasta tahini Bio Planet 250 g – około 12 zł
- Auchan: Pasta tahini Halva 250 g – około 15 zł
- Sklep ze zdrową żywnością: Pasta tahini Alnatura 250 g – około 18 zł
Jeśli szukasz tańszej opcji, możesz spróbować zrobić pastę tahini samodzielnie.
Jak zrobić pastę tahini samodzielnie?
Składniki:
- 200 g białego sezamu
- 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
- szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Rozłóż sezam na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika.
- Piecz przez 10-15 minut, aż stanie się złoty i zacznie wydzielać przyjemny zapach.
- Wyjmij sezam z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.
- Umieść ostudzony sezam w blenderze i miksuj przez kilka minut, aż do uzyskania gładkiej pasty.
- W razie potrzeby dodaj oliwę z oliwek i sól, aby uzyskać pożądaną konsystencję i smak.
- Gotową pastę tahini przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 6 miesięcy.
Sezam możesz również uprażyć na patelni na średnim ogniu, tylko pamiętaj, by ciągle mieszać, aby się nie przypalił. Do zrobienia pasty tahini możesz użyć blendera kielichowego lub blendera ręcznego. Jeśli pasta tahini jest zbyt gęsta, możesz ją rozcieńczyć odrobiną ciepłej wody lub oleju. Pastę tahini możesz doprawić różnymi przyprawami, np. cynamonem, kardamonem lub wanilią.
Domowa pasta tahini jest świetnym zamiennikiem dla sklepowej pasty tahini. Jest smaczniejsza, zdrowsza i tańsza.