Z czego robi się kaszankę? Czy kaszanka to mięso? Jest niezdrowa?
Kaszanka, znana również jako kiszka krwista, to tradycyjna potrawa kuchni wielu krajów, w tym polskiej. Przygotowywana jest z krwi zwierzęcej (najczęściej wieprzowej), kaszy gryczanej lub jęczmiennej, tłuszczu, cebuli oraz przypraw. Produkt ten klasyfikowany jest jako wyrób mięsny, choć jego skład różni się od typowych wędlin ze względu na dodatek kaszy i krwi. Co do wartości … Read moreZ czego robi się kaszankę? Czy kaszanka to mięso? Jest niezdrowa?