Warszawa oferuje szeroki wachlarz wyjątkowych i stylowych koktajl barów, które przyciągają zarówno mieszkańców, jak i turystów swoją atmosferą i kunsztem mieszania trunków. Eksploracja tych miejsc to nie tylko okazja do degustacji wyrafinowanych drinków, ale również szansa na doświadczenie lokalnej kultury i gościnności.
Czym są koktajl bary? Co oferują?
Koktajl bary to specjalistyczne lokale, które koncentrują się na sztuce przygotowywania i serwowania szerokiej gamy koktajli, od klasycznych kompozycji po innowacyjne mieszanki autorskie. Te miejsca wyróżniają się unikatowym designem, często odzwierciedlającym określony motyw lub epokę, co tworzy niepowtarzalną atmosferę idealną do delektowania się wyszukanymi napojami.
Barmani, czyli eksperci w dziedzinie miksologii, są kluczowymi postaciami tych miejsc, oferując nie tylko bogactwo smaków, ale również cały spektakl przygotowania koktajli, łącząc w tym celu zarówno tradycyjne techniki, jak i nowoczesne innowacje. Oprócz szerokiej oferty alkoholi i koktajli, koktajl bary często serwują również wyselekcjonowane przekąski lub dania, które doskonale komponują się z serwowanymi napojami, tworząc kompleksowe doświadczenie kulinarne.
Najlepsze i najpiękniejsze koktail bary w Warszawie – Top10
- Weles Bar: Nowogrodzka 11 – ustronny i stylowy lokal z zabytkowym drewnianym barem, serwujący rzemieślnicze koktajle i barowe przekąski. Nagrody: 2023: 10. miejsce w rankingu 50 Best Bars in Poland. Oryginalne koktajle: Weles Negroni: wariacja na temat klasycznego Negroni z dodatkiem nalewki z czarnego bzu i wędzonego gorzkiego wermutu oraz Ogień i Woda: połączenie wódki smakowej o smaku czarnej porzeczki, pikantnego syropu jalapeno i limonki
- Bar Max & Dom Whisky: Nowy Świat 32 – elegancki i klimatyczny bar z bogatą kartą koktajli i imponującym wyborem whisky. Nagrody: 2023: 1. miejsce w rankingu Best Whisky Bar in Poland. Oryginalne koktajle: Smoky Old Fashioned: wariacja na temat klasycznego Old Fashioned z dodatkiem wędzonego torfu i szkockiej whisky oraz Penicillin: połączenie szkockiej whisky, miodu, syropu imbirowego i soku z cytryny
- Mąka i Woda: Freta 1 – przytulny bar z autorskim menu koktajli inspirowanych polskimi smakami i sezonowymi produktami. Nagrody: 2023: 5. miejsce w rankingu 50 Best Bars in Poland. Oryginalne koktajle: Polski Sad: połączenie wódki smakowej o smaku jabłka, syropu z czarnej porzeczki, miodu i soku z limonki oraz Wiatr od Morza: koktajl na bazie ginu, z dodatkiem nalewki z rokitnika, syropu z alg i soli morskiej
- Beton: Tamka 43 – industrialny bar z kreatywnymi koktajlami i muzyką na żywo. Nagrody: 2023: 18. miejsce w rankingu 50 Best Bars in Poland. Otyginalne koktajle: Paper Plane: połączenie bourbonu, Amaro Montenegro, likieru Aperol i soku z cytryny oraz Espresso Martini: koktajl na bazie wódki, likieru kawowego i espresso
- Sesja: Aleje Ujazdowskie 13 – koktajl bar w eleganckim hotelu Raffles Europejski Warsaw, oferujący klasyczne i nowoczesne koktajle w luksusowym otoczeniu. Nagrody: 2023: 25. miejsce w rankingu 50 Best Bars in Poland. Oryginalne koktajle: Warsaw Mule: połączenie wódki, imbiru, limonki i piwa ginger beer oraz White Negroni: wariacja na temat klasycznego Negroni.
- The View Warsaw: Belwederska 13 – bar na dachu z panoramicznym widokiem na Warszawę, serwujący wykwintne koktajle i szampana. Nagrody: 2023: 30. miejsce w rankingu 50 Best Bars in Poland. Oryginalne koktajle: Skyline Spritz: połączenie prosecco, Aperol, likieru St. Germain i soku z grejpfruta oraz Warsaw Sour: wariacja na temat Whiskey Sour z dodatkiem wódki smakowej o smaku wiśni i syropu z czarnej porzeczki
- Nocny Market: Plac Defilad 1 – bar z koktajlami i street foodem z różnych stron świata, idealny na letnie wieczory. Nagrody: 2023: Wygrana w konkursie Best New Bar in Poland. Oryginalne koktajle: Bangkok Mule: połączenie wódki tajskiej, imbiru, limonki i piwa ginger beer z dodatkiem trawy cytrynowej i limonki kaffir oraz Tokyo Sunrise: koktajl na bazie japońskiej whisky, sake, soku yuzu i syropu z kwiatów wiśni.
- Piw Paw: Freta 1 – połączenie baru piwnego i koktajl baru, oferujące szeroki wybór piw kraftowych i autorskie koktajle. Nagrody: 2023: 40. miejsce w rankingu 50 Best Bars in Poland. Oryginalne koktajle: Piw Paw Sour: wariacja na temat Whiskey Sour z dodatkiem piwa kraftowego o smaku owoców leśnych oraz Black IPA Margarita: połączenie tequili, likieru Cointreau i soku z limonki z dodatkiem czarnego IPA
- Bar Mleczny Laska: Puławska 104/106 – bar inspirowany PRL-owskimi barami mlecznymi, serwujący koktajle na bazie polskich smaków. Nagrody: 2023: Wygrana w konkursie Best New Bar in Poland. Oryginalne koktajle: Sernikowy Martini: koktajl na bazie wódki smakowej o smaku sernika, likieru Baileys i śmietanki oraz Kisiel Mojito: wariacja na temat Mojito z dodatkiem wódki smakowej o smaku kisielu i soku z limonki
- Cocktail Bar Warszawa: Krakowskie Przedmieście 42/44 – bar z klasycznymi i autorskimi koktajlami w eleganckim i nowoczesnym wnętrzu. Nagrody: 2023: 50. miejsce w rankingu 50 Best Bars in Poland. Oryginalne koktajle: Warsaw Old Fashioned: wariacja na temat klasycznego Old Fashioned z dodatkiem wódki smakowej o smaku wiśni i syropu z czarnej porzeczki oraz Polish Negroni: połączenie ginu, Campari i słodkiego wermutu z dodatkiem nalewki z czarnego bzu.
Dodatkowe miejsca warte uwagi:
- Lumen: Floriańska 14
- Syreni Śpiew: Krakowskie Przedmieście 7/9
- Bank: Krucza 23/31
- 13: Puławska 104/106
- Wódka i Wino: Hoża 62
Pamiętaj, że gusta są różne, więc ten ranking jest subiektywny. Najlepiej wybrać się do kilku barów i sprawdzić, który najbardziej Ci odpowiada.